 | |  | | Dans ce type de fours, le combustible charbon �tait �troitement m�lang� � la pierre � chaux. Certains poss�daient une chemin�e centrale et d'autres non. |
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| | | | | DESCRIPTION
Ils sont tr�s nombreux en Brian�onnais car le charbon y est abondant et accessible (cf. rubrique mines).
Ils montrent les parties suivantes (photo 1):
* une marmite conique,
* une gueule ferm�e par des linteaux et int�gr�e dans un muraillement,
* un foyer g�n�ralement ferm� par des morceaux de rails.
L'association a pu comprendre les techniques utilis�es dans ces fours gr�ce aux t�moignages du dernier chaufournier du Brian�onnais, Mr F�lix CL�MENT, 87 ans (photo 2) et de t�moins indirects.
Les fours de la vall�e de la Guisane (Serre Chevalier) poss�daient une chemin�e centrale (photo 3); ceux de Villard St Pancrace (village situ� dans la banlieue de Brian�on) n'en poss�daient pas (photo 4).
Des documents des archives municipales de Brian�on attestent l'existence de la chaufournerie depuis 1604, mais il est fort probable qu'elle existait avant.
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| | | | | 3- four avec chemin�e | | | (type Guisane) |
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| | | | | 4- four sans chemin�e | | | (type Villard St Pancrace) |
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| | | | | 1- four � combustible charbon typique | | | (four de la piste � Puy St Pierre |
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| | | | 2-F�lix CLEMENT | | | ...dernier chaufournier du Brian�onnais. |
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